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1. Optisch aktives D-2-Hydroxybutanoat ist ein wichtiges Bausteinzwischenprodukt für Medikamente und biologisch abbaubares Poly(2-hydroxybutanoat).Die kinetische Trennung von razemischem 2-Hydroxybutanoat könnte eine umweltfreundliche und wünschenswerte Alternative für die D-2-Hydroxybutanoat-Produktion sein.In dieser Arbeit wurde D-2-Hydroxybutanoat in hoher Konzentration (0,197 M) und einem hohen Enantiomerenüberschuss (99,1 %) durch einen NAD-unabhängigen L-Lactatdehydrogenase (L-iLDH) enthaltenden Biokatalysator hergestellt.2-Oxobutanoat, ein weiteres wichtiges Zwischenprodukt, wurde in hoher Konzentration (0,193 M) mitproduziert.Durch einen einfachen Ionenaustauschprozess mit dem makroporösen Anionenaustauscherharz D301 wurde D-2-Hydroxybutanoat mit einer hohen Ausbeute von 84,7 % aus dem Biotransformationssystem abgetrennt.

2. Die asymmetrische Synthese einer unnatürlichen Aminosäure wurde durch Omega-Transaminase aus Vibrio fluvialis JS17 nachgewiesen.L-2-Aminobuttersäure wurde aus 2-Oxobuttersäure und Benzylamin mit einem Enantiomerenüberschuss von mehr als 99 % synthetisiert.Die Reaktion zeigte eine starke Produkthemmung durch Benzaldehyd, die durch den Einsatz eines zweiphasigen Reaktionssystems zur Entfernung des Hemmprodukts aus der wässrigen Phase überwunden werden konnte.In einer typischen zweiphasigen Reaktion (50 mM 2-Oxobuttersäure, 70 mM Benzylamin und 2,64 U/ml gereinigtes Enzym) unter Verwendung von Hexan als Extraktionsmittel erreichte die Umwandlung von 2-Oxobuttersäure in 5 Stunden 96 %, während ohne diese nur eine Umwandlung von 39 % erzielt wurde die Produktgewinnung.