Ascorbylpalmitat Cas: 137-66-6
| Katalognummer | XD92076 |
| Produktname | Ascorbylpalmitat |
| CAS | 137-66-6 |
| Molekulare Formula | C22H38O7 |
| Molekulargewicht | 414,53 |
| Speicherdetails | 2-8°C |
| Harmonisierter Tarifkodex | 29362700 |
Produktspezifikation
| Aussehen | Hellgelbes Pulver |
| Assay | 99 % min |
| Schmelzpunkt | 115–118 °C (lit.) |
| Alpha | +21～+26°(20℃/D, c=2, C2H5OH) |
| Siedepunkt | 512,7 ± 50,0 °C (vorhergesagt) |
| Dichte | 1,150 ± 0,06 g/cm3 (vorhergesagt) |
| Brechungsindex | 22,5 ° (C=1, EtOH) |
| Löslichkeit | Schwer löslich in Ethylalkohol. |
| pka | 3,96 ± 0,10 (vorhergesagt) |
| optische Aktivität | [α]20/D +23±1°, c = 1 % in Ethanol |
Ascorbylpalmitat wird als Konservierungsmittel und Antioxidans in kosmetischen Cremes und Lotionen verwendet, um Ranzigkeit vorzubeugen.Ascorbylpalmitat erleichtert die Einarbeitung von Inhaltsstoffen wie den Vitaminen A, C und D in kosmetische Formulierungen.
Ascorbylpalmitat ist ein Ester aus Ascorbinsäure und Palmitinsäure, der eine fettlösliche Form von Vitamin C bildet. Ascorbylpalmitat wird auch als antioxidativer Lebensmittelzusatzstoff verwendet.
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