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Die Gegenstromchromatographie mit Spiralrohranordnung wurde erfolgreich bei der Enantiolyse von DL-Tryptophan unter Verwendung von Rinderserumalbumin als chiralem Selektor eingesetzt.Als Lösungsmittelsystem für die Gegenstromchromatographie wurde ein verbessertes zweiphasiges wässrig-wässriges Lösungsmittelsystem aus 12,0 % (Gew./Gew.) Polyethylenglykol, 8000–9,0 % (Gew./Gew.) dibasischem Kaliumphosphat, 0,1 % Ammoniak und 78,9 % Wasser verwendet Rinderserumalbumin war überwiegend in der unteren Phase des zweiphasigen wässrigen Systems verteilt.Das wässrig-wässrige Lösungsmittelsystem ergab eine sehr hohe Enantioselektivität für d- und l-Tryptophan bei α=2,605 zusammen mit einem Verteilungsverhältnis von DD=1,200 und DL=0,461.Eine hohe Peakauflösung wurde für die Enantiomerentrennung von 2,0 mg DL-Tryptophan durch Gegenstromchromatographie mit Spiralrohranordnung bei Raumtemperatur erzielt.Es wurde festgestellt, dass die Zugabe von 0,1 % Ammoniak zum wässrig-wässrigen Lösungsmittelsystem die Enantiomerentrennungen erheblich verbesserte.Bei Enantioseparationen wurde ein ungewöhnlich extrem breiter Peak für L-Tryptophan beobachtet.Um eine Erklärung zu liefern, wurden Massentransferraten von d- und l-Enantiomeren durch die Grenzfläche zwischen den beiden Phasen gemessen.Es wurde festgestellt, dass L-Tryptophan eine geringere Stoffübertragungsrate aufwies als D-Tryptophan.Weitere Diskussionen wurden zu möglichen Gründen für den Unterschied in der Massentransferrate zwischen den Enantiomeren vorgeschlagen.