Eisenfumarat Cas: 141-01-5
| Katalognummer | XD91995 |
| Produktname | Eisenfumarat |
| CAS | 141-01-5 |
| Molekulare Formula | C4H2FeO4 |
| Molekulargewicht | 169,9 |
| Speicherdetails | Umgebungs |
| Harmonisierter Tarifkodex | 29171900 |
Produktspezifikation
| Aussehen | Braunes Pulver |
| Assay | 99 % min |
| Schmelzpunkt | >280°C |
| Dichte | 2.435 |
| Löslichkeit | Schwer löslich in Wasser, sehr schwer löslich in Ethanol (96 Prozent). |
| Wasserlöslichkeit | Löslich in Wasser (0,14 g/100 ml bei 25 °C). |
| Stabilität | Stabilität |
Eisenfumarat ist als Sirup erhältlich und kann bei Kleinkindern zur Behandlung und Prophylaxe von Eisenmangel nützlich sein.
Es hat eine hohe Bioverfügbarkeit und kann in Lebensmitteln verwendet werden, bei denen die rote Farbe maskiert werden kann.es enthält etwa 33 % Eisen.Es wird als Nahrungsergänzungsmittel in Frühstückszerealien, Geflügelfüllungen, angereichertem Mehl und Instantgetränken verwendet.
Eisen(II)fumarat wird als Nahrungsergänzungsmittel, Nährstoff, Eisenquelle in Lebensmitteln und Arzneimitteln, als Tierfutterzusatz und in Säuglingsanfangsnahrung verwendet.
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