Pektinase aus Aspergillus niger Cas: 9032-75-1 Leicht beiges Pulver
| Katalognummer | XD90415 |
| Produktname | Pektinase aus Aspergillus niger |
| CAS | 9032-75-1 |
| Molekularformel | C43H67N15O12S2 |
| Molekulargewicht | 1050.21 |
| Speicherdetails | 2 bis 8 °C |
| Harmonisierter Tarifkodex | 35079090 |
Produktspezifikation
| Aussehen | leicht beiges Pulver |
Pektinase katalysiert die Hydrolyse von Methylestern im Pektin und den Abbau von Polygalacturonsäure in kleinere Polymere.Es kann als Klärmittel für Getränke und auch zum Orangenpeeling verwendet werden.Gemäß den Vorschriften meines Landes kann es in Dosenorangen in Sirup (Kapselhülle entfernen), Fruchtwein und Fruchtsaft verwendet werden und kann je nach Produktionsbedarf in Maßen verwendet werden.Pflanzenzellhybridisierung und Antherenkultur;fördern die Pektinhydrolyse von Saccharose und Galacturonsäure;Wird verwendet, um die Fruchtsaftausbeute und -klarheit zu erhöhen, wird auch zum Entschleimen von Hanf usw. verwendet. Geeignet für die Textil-, Bekleidungs-, Brau-, Lebensmittel-, Papier- und andere Industrie.
