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Calciumphosphat ist eine Verbindung, die in mehreren Formen vorkommt, darunter die einbasige, zweibasige und dreibasische Form von Calciumphosphat.Als einbasiges Calciumphosphat, auch Monocalciumphosphat, Calciumbiphosphat und saures Calciumphosphat genannt, wird es als Treibmittel und Säuerungsmittel verwendet.Calciumphosphat dibasisch, auch Dicalciumphosphat-Dihydrat genannt, wird als Teigverbesserer und Mineralstoffzusatz verwendet.Tribasisches Calciumphosphat, auch Tricalciumphosphat und gefälltes Calciumphosphat genannt, wird als Antibackmittel, Mineralstoffzusatz und Pflegemittel verwendet.

Calciumphosphat ist ein Antibackmittel und eine Calciumquelle, ein weißes Pulver, das in Wasser nahezu unlöslich ist.Es wird als Trennmittel in Speisesalz und trockenem Essig verwendet.Es wird als Kalzium- und Phosphorquelle in Müsli und Desserts verwendet.Es wirkt als Bleichmittel in Mehl und Schmalz, verhindert unerwünschte Verfärbungen und verbessert die Stabilität beim Braten.Es wird auch als tribasisches Calciumphosphat, Tricalciumorthophosphat, tribasisches Calciumphosphat und gefälltes Calciumphosphat bezeichnet.

Herstellung von Düngemitteln, H3PO4 und P-Verbindungen;Herstellung von Milchglas, Polier- und Zahnpulver, Porzellan, Töpferwaren;Emaillieren;klärende Zuckersirupe;in Tierfutter;als Antibackmittel;in der Textilindustrie.

Tribasisches Calciumphosphat kommt in der Natur in den Mineralien Oxydapatit, Whitlockit, Voelicherit, Apatit und Phosphorit vor.Es gibt viele industrielle Anwendungen.Einige ähneln den einbasigen und zweibasigen Salzen.Es wird in Düngemitteln, Dentalprodukten, Keramik und Polierpulver verwendet.Weitere wichtige Anwendungen sind Kunststoffe als Stabilisator;als Antibackmittel;als Nährstoffzusatz im Viehfutter;zum Klären von Zuckersirup;als Beizmittel beim Färben von Textilien;und als Puffer zur pH-Kontrolle.