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Indol-3-Carbinol (C9H9NO) entsteht durch den Abbau des Glucosinolats Glucobrassicin, das in relativ hohen Mengen in Kreuzblütlern wie Brokkoli, Kohl, Blumenkohl, Rosenkohl, Grünkohl und Grünkohl vorkommt.Es ist auch in Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich.Indol-3-Carbinol ist Gegenstand laufender biomedizinischer Forschung zu seinen möglichen antikarzinogenen, antioxidativen und antiatherogenen Wirkungen.Die Forschung zu Indol-3-Carbinol wurde hauptsächlich an Labortieren und kultivierten Zellen durchgeführt.Es wurden begrenzte und nicht schlüssige Studien am Menschen gemeldet.Eine kürzlich durchgeführte Überprüfung der biomedizinischen Forschungsliteratur ergab, dass „Beweise für einen umgekehrten Zusammenhang zwischen der Aufnahme von Kreuzblütlern und Brust- oder Prostatakrebs beim Menschen begrenzt und inkonsistent sind“ und dass „größere randomisierte, kontrollierte Studien erforderlich sind“, um festzustellen, ob zusätzliches Indol-3- Carbinol hat gesundheitliche Vorteile.

Funktion

A.Indol-3-Carbinol-Prävention und Behandlung von Krebs;

B.Indol-3-Carbinol kann sowohl bei pädiatrischen als auch bei erwachsenen Patienten eine Wirkung auf mit humanen Papillomaviren infizierte Zellen haben;

C.Indol-3-Carbinol kann ein Antioxidans sein;

D.Indol-3-Carbinol antikarzinogen;

e.Indol-3-Carbinol antiatherogen.