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Der Hauptzweck:

(1) L-Phenylalanin ist eine physiologisch aktive aromatische Aminosäure, eine der essentiellen Aminosäuren, die Menschen und Tiere nicht auf natürliche Weise selbst synthetisieren können, und ein wichtiger Bestandteil der Infusion zusammengesetzter Aminosäuren;

(2) Für Lebensmittel kann es Backwaren zugesetzt werden, um die ernährungsphysiologische Wirkung von Phenylalanin zu verstärken, und es kann auch einer Aminocarboxylierungsreaktion mit Zuckern unterzogen werden, um den Duft von Lebensmittelgeschäften zu verbessern und das Aminosäuregleichgewicht funktioneller Lebensmittel zu ergänzen, die der Mensch benötigt Körper ;

(3) In der Medizin verwendet, ist es das Zwischenprodukt von Aminosäure-Antikrebsmedikamenten wie Amphetamin und Ameisensäure Sarcinolysin und es ist auch der Rohstoff für die Produktion von Adrenalin, Thyroxin und Melanin;

(4) Synthese von Aspartam (Süßstoff) mit L-Asparaginsäure als Rohmaterial.