Papain Cas: 9001-73-4
| Katalognummer | XD92007 |
| Produktname | Papain |
| CAS | 9001-73-4 |
| Molekulare Formula | C9H14N4O3 |
| Molekulargewicht | 226.23246 |
| Speicherdetails | 2-8°C |
| Harmonisierter Tarifkodex | 35079090 |
Produktspezifikation
| Aussehen | weißes Puder |
| Assay | 99 % min |
| Fp | 29 °C |
| Löslichkeit | H2O: löslich 1,2 mg/ml |
| Wasserlöslichkeit | Löslich in Wasser, unlöslich in den meisten organischen Lösungsmitteln. |
Papain wird in Gesichtsmasken und Peeling-Lotionen als sehr sanftes Peeling verwendet.Es kann die Haut reizen, ist jedoch weniger reizend als Bromelin, ein ähnliches Enzym, das in Ananas vorkommt und auch in Kosmetika verwendet wird.Es gilt als nicht komedogener Rohstoff.
Papain ist ein Zartmacher, ein proteinverdauendes Enzym, das aus der Papayafrucht gewonnen wird.Das in einem patentierten Verfahren verwendete Enzym wird in den Kreislauf des lebenden Tieres injiziert und durch die Hitze des Kochens aktiviert, um das Protein aufzuspalten und so das Rindfleisch zart zu machen.
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