BETA-D-GLUKOSE: SAUERSTOFF 1-OXIDOREDUKTASE Cas: 9001-37-0 hellgelbes Pulver
| Katalognummer | XD90422 |
| Produktname | BC-Klasse |
| CAS | 9001-37-0 |
| Molekularformel | C6H12O6 |
| Molekulargewicht | 180,15 |
| Speicherdetails | 2 bis 8 °C |
| Harmonisierter Tarifkodex | 35079090 |
Produktspezifikation
| Aussehen | hellgelbes Pulver |
Antioxidantien, Farbretentionsmittel, Konservierungsmittel, Enzyme.Mehlverstärker.Erhöhen Sie die Stärke von Gluten.Verbessern Sie die Dehnbarkeit des Teigs und erhöhen Sie das Brotvolumen.Durch den Einsatz von Glukoseoxidase kann Sauerstoff in Lebensmitteln und Behältern entfernt werden, wodurch der Verderb von Lebensmitteln wirksam verhindert wird. Daher kann sie in der Verpackung von Tee, Eiscreme, Milchpulver, Chemicalbook-Bier, Obstwein und anderen Getränkeprodukten verwendet werden.Es handelt sich um ein grünes biologisches Lebensmittelsicherheitsmittel, das durch mikrobielle Fermentation und modernste Reinigungstechnologie gewonnen wird, ungiftig ist und keine Nebenwirkungen hat.Es kann gelösten Sauerstoff in Lebensmitteln entfernen und die Rolle der Konservierung, des Farbschutzes, des Bräunungsschutzes, des Vitamin-C-Schutzes und der Verlängerung der Lebensmittelqualität spielen.
